Hay muchos lugares que fascinan a los viajeros sin obligarnos a reconsiderar la forma en que vivimos nuestras vidas. Machu Picchu, el Taj Mahal, el Gran Cañón. Y hay ciertos destinos que provocan envidias de estilo de vida: la tranquila Toscana; el espléndido aislamiento de Nueva Inglaterra.
¿Qué hay en Santa Gertrudis?
Pero en lugares como Santa Gertrudis la conversación se vuelve urgente: ¿cómo nos movemos aquí, cómo podemos conseguirlo? Durante todo el año, los bares y restaurantes de este pueblo ibicenco están llenos de parejas de vacaciones embrujadas que sueñan con planes de salida especulativos.
Santa Gertrudis es un lugar internacional, hogar de muchas familias jóvenes de toda Europa. Aún así, el aspecto es hippie caliente: los tatuajes tántricos se rizan sobre los medios expuestos y bajo el costoso corte del batik. Esta estética es un legado de la ubicación de Santa Gertrudis en pleno centro de la isla, el territorio colonizado por los escapados bohemios que se trasladaron a Ibiza en los años 60 y 70.
El gran número de residentes permanentes ayuda a crear la sensación de vivir en el pueblo, su suave bullicio. Ibiza’s Notting Hill‘, como dicen los lugareños. A pesar de la plaza de la iglesia blanqueada, puede que no sea el pueblo más bonito de Europa, pero tiene una atmósfera especial: el aire cálido, la cálida bienvenida, el sentido de la gente agradecida por la suerte que han tenido en la vida.
En el centro de su encanto, por supuesto, se encuentran una docena de restaurantes y bares, desde los salvajemente innovadores vegetarianos hasta los italianos de lujo, que han hecho que el pueblo se haya ganado la reputación de ser la capital culinaria de la isla. Increíblemente, Santa Gertrudis no tuvo un hotel hasta que la encantadora Gatzara abrió sus puertas en 2016. Pero su llegada es una buena noticia para aquellos de nosotros cuyos presupuestos se limitan a hacer de Santa Gertrudis un hogar de vacaciones a la vez.